瑞幸咖啡咖啡冷饮咖啡项目,好品牌值得信赖

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另外，需要注意的是由于门店营运比较忙、交通塞车、地址不清楚等等原因，都会造成外送不准时。在电话接单的时候，店员需要留下顾客的饮品品名、数量、送达的时间、地址、联系电话、联系人姓名等。并考虑到是否能在规定时间内完成产品的制作；有没有人外送；交通和天气是否会影响到外送时间；距离送到的位置是不是太远，需要多少时间可以到达等等。如果没法准时到达需要和顾客说明，以减少顾客对你的期望，还能让顾客觉得这家挺有信誉。

咖啡店周边区域的环境会直接影响咖啡店的生意好坏，所以必须要根据区域的不同特点做出相应的对策。营业地点的选择对生意兴盛与否有重要影响，如果地址选择不当，即便咖啡店品牌名气再好、装潢精美、口瑞幸咖啡好、服务周到，生意也可能不兴隆。因此不论是在筹划开业还是正在营业，都必须彻底研究地址问题，研究重点是营业地址的特点和与之配合的营业方针。

设备投入必不可少，没有设备开啥咖啡店，拿什么做。咖啡店所用到设备有封口机、冰沙机、冰箱、不锈钢冰桶、电饭煲、电热水器、各种器皿、漏勺、吸管桶、保存各种口味果粉的存储瓶、冷水杯、果汁瓶、咖啡平勺、等等，这些设备的质量品牌不一样价钱也不相同。基本设备投资大概一万元左右。