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咖啡开店之初,一定要准备一部分初始原材料,以支持咖啡店开业这段时间的运营需要。这一部分初始原材料其实可以计划着来,不用准备太多,根据咖啡店开业后的运营情况进行补货。因为瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡总部有专门的仓储物流平台,所以对于加盟商来说购买原材料其实是非常方便的。而且瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡对于水果类原材料要求当天采买的方式,也能减轻很大一部分的开店成本压力。
咖啡店不是餐厅?餐厅的菜单最重要的是看起来有食欲。但咖啡店的菜单,主要是解决效率问题和客单价的问题,效率问题是指导顾客尽快点,客单价的问题是让他尽量点贵的。
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总体来说鼎盛传奇瑞幸咖啡管理有限公司觉得适当的给自己的餐馆做一些改变,换一种不一样的营销方式,起到的效果远比你想象中好得多。在即将到来的2020年赶紧给你的餐馆做些改变吧!让你在新的一年拥有新的活力。